Maria-Thérèse Sommar, fotograf i Härnösand och Höga Kusten

Friday, August 14, 2009

An easy recipe / Ett enkelt recept

Cook brown rice in vegetable broth; add mixed beans when rice is almost done. Put the warm food on a plate and add raw cauliflower, watermelon, lettuce. Serve with crème fraîche, herbal salt and spices! Easy, quick, nutritious, cheap - and tasty! (Recipe created by me on a day when I thought watermelon would look fun in my food and the flavours went well together.)


Koka råris i grönsaksbuljong; häll i blandade bönor när riset nästan är klart. Häll den varma maten på en tallrik och lägg till rå blomkål, vattenmelon och sallad. Servera med crème fraîche, örtsalt och kryddor! Enkelt, snabbt, näringsriktigt, billigt - och gott! (Recept skapat av mig en dag då jag tyckte vattenmelon skulle se kul ut i maten och det passade faktiskt.)

Share:

4 comments

Wandering Jasmine said...

How very daring of you! It looks yummy but I may not be brave enough to try it!

ArtSnark said...

Yum - will have to try it

LadyFi said...

A watermelon salad with fresh lettuce and feta cheese and walnuts and apples, for example, is also delicious...

Debbie said...

I would not have thought to add the watermelon. Looks great.

© Copyright © Maria-Thérèse Sommar unless otherwise noted.
Blogger Template by pipdig